Köztudott, hogy szervezetünk jó működéséhez a kellő mennyiségű vízfogyasztás alapvető fontossággal bír. Az emberi kor szerint testünk eltérő mennyiségű vizet tartalmaz. Csecsemőnek közel 80%, fiatal, illetve középkorúaknak 65-70%, idősebb korban csupán 50% vizet tartalmaz. Ennek megfelelően a szervezetnek különböző mennyiségű napi vízbevitelre van szüksége. Ezen kívül a napi aktivitás is meghatározza a napi vízbevitelt. Pl. más a mennyiség egy ülő vagy fizikai foglalkozást végző ember esetében. Nem elhanyagolható az éghajlat sem, melegebb helyeken, ill. időben jóval nagyobb mennyiségű vízfogyasztásra van szükség. Általánosságban elmondható, hogy egy felnőtt ember napi 2-2.5 l vizet igényel, nagy melegben vagy intenzív fizikai megterheléskor 3-4, de akár 5 liter napi vízbevitelre is szükség lehet.
Sajnálatos emberi tulajdonság, hogy a vízivás fontosságát lebecsüljük, pedig az egészségünk, életünk múlhat rajta. Sokan megfeledkezünk a vízivásról, jó módszer, ha erre egy vizes palackkal emlékeztetjük magunkat, ami ott lehet munkaközben az íróasztalon, vagy kisebb palack vizet hordunk magunkkal
Nem is gondolunk rá, hogy a kimerültség, fejfájás, fizikai és szellemi teljesítőképesség csökkenése, izomgörcsök, fogyókúrák eredménytelensége, másnaposság a kiszáradás jelei is lehetnek.
Tekintettel arra, hogy vérünk több, mint 80% vizet tartalmaz, létfontosságú, hogy folyamatosan elegendő vízmennyiség kerüljön a szervezetbe, mely biztosítja a vérkeringést, az új vérsejtek képzését. Csontjaink 20% vizet tartalmaznak, így a csontsejtek képzéséhez itt is vízre van szükség. A szervezetben keletkezett méreganyagokat, melléktermékeket a nyirokrendszer távolítja el, a rendszer megfelelő működése csak kellő mennyiségű vízbevitellel lehetséges. A vese, a belek, a bőr és a tüdő szintén részt vesz a méreganyagok eltávolításában, A víz síkosítja az ízületeket, csökkenti az ízületi fájdalmakat és véd a porckopás ellen. Szabályozza az anyagcserét, ezáltal segít kordában tartani a testsúlyt. Szabályozza a testhőmérsékletet. A víz biztosítja agyunk és idegrendszerünk számára a megfelelő működést. Agyunk több, mint 75%-a víz, így elengedhetetlen a jó memória és az éles gondolkodás biztosításáért. Építi a szöveteket, segítségével jutnak el a létfontosságú tápanyagok az összes sejtünkhöz Lehetővé teszi a tápanyagok oldását, szállítását és felszívódását, ezáltal csökkenti a kiszáradás veszélyét. Szemünk több, mint 95%-ban tartalmaz vizet, tehát látásunk egészségének megőrzésében is fontos szerepet játszik a víz.
DJ